紅薯,紅豆沙,油,糯米粉(少許)
綜合評分 9.7
紅薯洗淨去皮,放進鍋裡煮熟
煮熟的紅薯用勺子壓成泥
取出約20克左右的紅薯泥,用手捏成團後按扁,包入一點紅豆沙,包起來揉成一個小球(這裏如果有糯米粉可以稍微加一點比較容易捏,沒有或不喜歡也可以不加)
依次把所有的紅薯泥全部包上豆沙,全部揉成小球
鍋內加入植物油燒熱,將做好的紅薯球放進鍋裡炸成金黃色。
撈出來晾涼,裝盤
可以給孩子吃啦
1.紅薯一定要煮熟,否則容易造成腹脹。 2.長了黑斑和發芽的紅薯有毒不能吃。 3.百度了一下,紅薯不能和柿子,羊肉,鯉魚等食物一起吃,間隔時間最少5小時左右。 4.加少許糯米粉比較好捏一些,沒有或不喜歡也可以不加。