做法

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  1、用牙籤或小刀在翅中和翅根上戳幾下（這樣容易入味）； 2、將70克的醃料與100克的水攪拌均勻； 3、將戳完的翅中翅根放入醃料攪拌均勻。

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  放入冰箱冷藏10小時以上，期間翻動或摔打幾次。

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  烤盤鋪上一層錫紙，將醃製好的翅中翅根均勻的擺放好。

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  放入烤箱中層，上下火各220，時間25分鐘。

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  取出翻身（可以用油刷將烤出來的油刷到雞翅上，也可以不用）。