菠菜,雞蛋,粉絲,香菇,香腸,蟹棒,麪粉,發酵粉
綜合評分 7.3
菠菜粉絲雞蛋香腸香菇蟹棒素包子
綜合評分 7.3
用料
做法
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麪粉適量，發酵粉用溫水衝來倒入麪粉
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攪拌，和麪
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開始發酵，大約20-30分鐘
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香菇熱水焯，撈出來，去除水分，切丁，香腸、蟹棒切丁
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菠菜洗淨，熱水焯，瀝乾，切丁
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粉絲涼水泡開，泡軟，切短條
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炒雞蛋，香菇、香腸、蟹棒，下鍋，油炒一下；倒入盆中，加菠菜、粉絲、鹽、調料面，攪拌均勻
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擀包子皮，和餃子皮同理，中間後，周邊薄
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適量包子餡，捏包子花邊，一手先捏邊，順向捏住。
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第一次包，勉強成型
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大小不一
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上鍋蒸，20分鐘，出鍋
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小貼士
所在的分類
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