把草莓洗淨,切成小塊,放在碗裡,放一層,撒一層糖。隔3、4分鐘,攪一攪。草莓酸的可以多放點糖。
20分鐘以後,草莓汁都沁出來了,攪著黏黏的,嚐起來酸酸甜甜的。
放到蒸蛋器裡,蒸10-20分鐘。然後涼涼,放冰箱0度保鮮,可以放5天左右沒問題。
草莓醬一次別做太多,最好5天內吃完的量就好,反正做起來很省事。