低筋麪粉,蛋黃,細砂糖,黃油,鹽,香草精
綜合評分 9.6
黃油曲奇
綜合評分 8.1
我是看了君之的方子跟甜悅的做法來做了這款曲奇餅乾
用料
做法
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黃油放入室溫軟化與細砂糖一起打發
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打發圖片狀就可以了
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把一個蛋黃加進入攪拌均勻
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篩入低分分三次加進黃油，用裱花袋擠出花型就可以了
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烤箱190度預熱10分鐘，把擠好的曲奇放進烤箱，190℃烤10分鐘就可以了
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烤好的曲奇
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小貼士
1.糖一定要用細砂糖，不能用糖粉2.黃油最好室溫軟化3.曲奇在烤箱裏變色就可以拿出來4.裱花嘴一定用中號或者大號的裱花嘴，小號的擠不出裱花嘴5.烤箱的溫度在190℃～200℃之間，不能太低的溫度
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