兩個雞蛋打散攪勻 加鹽加麻油加雞精還加了一點生抽 少許糖
加三勺麪粉攪勻
然後平底鍋放油 因為我怕長胖所以放的油很少 均勻的把小鍋過一下
鍋熱了以後把雞蛋液倒上去 然後鋪上紫甘藍就好啦 如果你喜歡吃胡椒還可以撒一層胡椒 超級簡單 十分鐘搞定早餐吃最好不過啦
紫甘藍可以用鹽和糖醃一下 頭天晚上醃 醃也可 不醃也可