海鯽魚,干紅椒,蒜頭,生姜,香蔥,新鮮紅椒,鹽,味精,料酒,醬油,糖,醋
綜合評分 9.6
紅燒小鯽魚
綜合評分 9.0
好吃，棒棒的
用料
做法
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將魚買回洗乾淨，魚身兩面少於塗鹽，醃製5分鐘，油燒熱，將魚兩邊煎黃，後到醋（可防止魚燒散）然後上色等，加水，大蒜，生薑，料酒。小火煮10分鐘，入味，大火，起鍋。
小貼士
所在的分類
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小黃魚,生薑,蒜瓣,蔥,料酒,生抽和老抽
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配料上面有呢！
綜合評分 8.1