荷蘭豆,紅椒,培根片,蒜,食用油,鹽
綜合評分 8.6
時蔬炒火腿
綜合評分 8.6
有很長一段時間，我看到英國超市賣那種混合了豆芽、彩椒，荷蘭豆等等等的袋子還美其名曰「Stir Fry Vegetables」，都惡狠狠地翻一個白眼過去——中國人不是逮什麼都炒到一起的好麼……不過久而久之懶癌發作就有了與英國人民沆瀣一氣的念頭……（也沒有那麼糟啦其實挺好吃的） 蒜油炒時蔬不用重醬重鹽，保持了蔬菜的顏值與口感；另外安利一個波蘭火腿品牌Sokolow，香腸鹹肉都很好吃，炒一些進去也平衡了我無肉不歡的需求。當然，最重要的一點是——想炒什麼炒什麼，而！且！快！
用料
做法
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蔬菜清洗切片
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Sokolow在此！他們家蒜腸力贊，正兒八經俄式紅腸的味道，三明治火腿片和方火腿也好吃。Sainsbury有賣~ 這裏我用的是方火腿，切了一半兒，偷吃了幾片兒……
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蒜切末
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油鍋燒熱，下蒜末爆香；熗鍋後先下火腿片翻炒
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肉香炒出後下蔬菜翻炒，最後加鹽炒勻即可出鍋
小貼士
所在的分類
相關食譜
青蝦,胡蘿蔔,西蘭花,捲心菜,生薑,蔥花,大蒜,耗油,生抽
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綜合評分 10.0
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綜合評分 7.8
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綜合評分 8.7
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綜合評分 9.2
鹽,青菜,米飯,胡蘿卜,橄欖油,生抽,南瓜,香菇,西蘭花
綜合評分 7.4
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綜合評分 8.4