胡蘿蔔,芹菜,豆腐,米飯
綜合評分 8.6
芹菜豆腐拌飯
綜合評分 8.6
很多媽媽問我芹菜可以怎麼做給寶寶吃，用來包餃子或者炒豆乾都不錯，但因為我這裏沒有買到豆乾，就臨時用了豆腐來替代，都是非常補鈣的寶寶輔食。 值得注意的是，芹菜需要提前焯水，以去掉大部分的草酸。要不然與豆腐同食的時候，就會影響了鈣的吸收，咱補鈣的一翻苦心就白費了。
用料
做法
-
芹菜需要提前焯一下，再切成小段。 PS：因為芹菜中的草酸會影響鈣的吸收，所以需要提前焯一下，以便去掉大部分的草酸。儘量給寶寶挑選芹菜葉附近的菜莖，會嫩一些。
-
胡蘿蔔切成小碎丁。
-
豆腐切成小塊兒。
-
-
準備好全部的食材：芹菜，胡蘿蔔，豆腐，還有提前燜好的米飯。
-
鍋中放入少許底油後，先下入胡蘿蔔和芹菜翻炒。
-
加水沒過蔬菜後，稍微燉一會兒，直接湯汁收幹。 PS：因為胡蘿蔔和芹菜不容易炒熟，所以，最好加水燉一小會兒。
-
-
加入豆腐和米飯，豆腐炒熟後，即可出鍋。 PS：關於是否加鹽，寶媽們根據寶寶的口味自行調整，雖然是適合12個月以上的寶寶輔食，還是儘量鼓勵寶寶的輔食不加鹽，以便養成清淡的口味。
-
如果寶寶不喜歡豆腐，可以少放一點，並儘量在炒的時候給鏟碎，跟米飯混合均勻再盛給寶寶吃。
-
這道輔食製作方法真是太簡單了，選擇兩樣蔬菜，處理成丁狀，炒鍋一炒就能出鍋，真是分分鐘就能做好，成功率也高，快手輔食必備呀~
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
米飯,豆腐,鱈魚子,黃油,蔥,醬油,木魚花
綜合評分 9.7
豬肉,胡蘿卜,香菇,豆芽菜,生菜,雞蛋,甜面醬,韓式拌飯醬,香油,食用油
綜合評分 9.8
米飯,西蘭花,金針菇,魔芋,雞蛋,辣白菜,火腿,拌飯醬
綜合評分 7.7
五花肉,韓國拌飯醬,胡蘿蔔,黃瓜,雞蛋,白胡椒,金蘭醬油
綜合評分 9.2
＃韓式拌飯,肉末,料酒,醬油,香菇,豆芽,菠菜,胡蘿卜,韓式辣醬,雞蛋,＃香菇泡飯,肉末,料酒,鹽,香菇,開洋（干蝦仁）,小青菜,米飯
綜合評分 7.9
瘦牛肉,大蒜瓣,鹽,熟白芝麻,芝麻油,糖,生抽,韓國拌飯醬,黑胡椒,米飯,胡蘿卜,菠菜,黃瓜,雞蛋
綜合評分 9.3
米飯,雞蛋,牛肉絲,香菇,菠菜,胡蘿蔔,豆芽,黃瓜,韓式辣白菜,韓國辣醬/拌飯醬,香油
綜合評分 9.3
雞蛋,胡蘿蔔,豆芽,香菇,蕨菜,洋蔥,角瓜,豬肉絲,菠菜,米飯,醃豬肉用食用油,醃豬肉用醬油,醃豬肉用糖,醃豬肉用胡椒粉,醃豬肉用香油,醃豬肉用蒜末,其它鹽、油、香油、胡椒粉、芝麻,拌飯醬用辣椒醬,拌飯醬用大醬,拌飯醬用幹蝦皮,拌飯醬用蒜末,拌飯醬用蔥末,拌飯醬用清酒,拌飯醬用白糖,拌飯醬用香油,拌飯醬用水
綜合評分 9.4
泰國香米,新松拌飯辣醬,雞蛋,梅花肉,新鮮黃花菜,新鮮香菇,菠菜,綠豆芽,黃瓜,胡蘿卜,香油,鹽
綜合評分 8.8