猶如初戀的草莓醬,酸酸甜甜

綜合評分 8.3
在一個陰雨的早晨熬了一鍋草莓醬,下午陽光就撒滿大地,雖然一罐小小的草莓醬不可能有這麼大的魔力,但是看到這麼美的草莓醬,心情也變得好起來。

用料

做法

  • 猶如初戀的草莓醬,酸酸甜甜的做法 步骤1

    草莓洗淨切丁

  • 猶如初戀的草莓醬,酸酸甜甜的做法 步骤2

    加白糖攪拌均勻

  • 猶如初戀的草莓醬,酸酸甜甜的做法 步骤3

    靜置半小時以上,等待果汁析出

  • 猶如初戀的草莓醬,酸酸甜甜的做法 步骤4

    入鍋熬煮,先開中火煮開

  • 猶如初戀的草莓醬,酸酸甜甜的做法 步骤5

    不斷攪拌,直到草莓醬變得有點濃稠,擠入整個檸檬汁,熬到濃稠後出鍋

  • 猶如初戀的草莓醬,酸酸甜甜的做法 步骤6

    趁熱裝到消毒後的瓶子裡,密封好倒置以防空氣進入

小貼士

自己做的沒有新增劑,儘快吃完哦。我喜歡加一點檸檬皮屑,吃起來更清爽,味道層次也比較豐富。 還可以用藍莓、草莓、桑葚等漿果來製作,超美味的

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