烏冬面,圓白菜,培根,紅腸,洋蔥,咖喱粉,牛肉粉（可不放）,生抽,蒜
綜合評分 7.4
炒烏冬
綜合評分 7.3
烏冬不但在日本很受歡迎，現在在華人社會也很流行，非常簡單的步驟就能做出好吃美味的烏冬。 料理影片http://v.youku.com/v_show/id_XMTUwMTM5MzI0OA==.html?from=y1.7-1.2
用料
做法
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燒開一鍋水，把烏冬放進沸水裏面煮約1分鐘後把水倒去，把烏冬浸泡在冷水裏約2分鐘後撈起備用
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把蠔油，水，醬油，糖，米酒和咖哩粉放在一個容器裏並攪拌均勻備用
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紅蘿蔔切片。廚房水沾水輕輕擦拭附在香菇表面的黑色雜質後切片。將蔥切顆粒。把半顆洋蔥切片。
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中火把芝麻油燒熱，把洋蔥放進鍋裏翻炒直到開始變棕色就可以把紅蘿蔔也加入，翻炒片刻後把香菇放入炒均勻，並撒上少許鹽巴調味
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把烏冬加入並且和配料攪拌均勻
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加入醬汁後把全部材料翻炒均勻後撒上蔥花即可
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小貼士
烏冬可以用冷藏烏冬，只需把烏冬放進微波爐進行解凍程式即可 如果追求烏冬口感彈牙的話，只需和其他配料炒均勻即可馬上放進醬汁，如果喜歡烏冬口感偏軟的可以加長炒的時間再放進來醬汁 這個是沒有肉類的炒烏冬，如果想加入任何肉類都是可以的，首先在燒熱芝麻油後把肉類放進鍋裏炒熟，然後再放進洋蔥
所在的分類
相關食譜
烏冬面,豬肉 （切薄片）,香菇 （泡發，去蒂切片）,胡蘿卜 （切絲）,包菜葉 （切塊）,洋蔥 （切片）,食用油,鰹魚汁 （mentsuyu),日本醬清,黑胡椒, 鹽,柴魚片 (bonito flake),青蔥 （切段）
綜合評分 7.5
烏冬面,新鮮香菇,小油菜,胡蘿蔔,番茄醬,糖,鹽,水,黑胡椒粉
綜合評分 8.7
鮮蝦,烏冬面,洋蔥,黃、綠柿子椒,鹽,剁椒,番茄沙司,生抽,植物油
綜合評分 7.2
韓國泡菜,娃娃菜,培根肉,魚丸,肉丸,烏冬面,韓國辣醬
綜合評分 8.1
烏冬面,新鮮香菇,小油菜,胡蘿蔔,番茄醬,糖,鹽,水,黑胡椒粉
綜合評分 8.0
鮮蝦,烏冬面,洋蔥,黃、綠柿子椒,鹽,剁椒,番茄沙司,生抽,植物油
綜合評分 8.9
烏冬面,圓白菜,培根,紅腸,洋蔥,咖哩粉,牛肉粉（可不放）,生抽,蒜
綜合評分 8.3
韓國泡菜,娃娃菜,培根肉,魚丸,肉丸,烏冬面,韓國辣醬
綜合評分 8.2
卷心菜,烏冬,照燒醬,好味汁（可有可無）,油,洋蔥切絲,青椒切絲
綜合評分 8.8