把兩個雞蛋打在薄底淺口的盤子裡,用筷子在每個蛋黃中心扎一下,將適量的醬油儘量倒在扎出的蛋孔中間,放在微波爐里加熱1分鐘左右,叮~就可以拿出來了
醬油推薦李錦記生抽,而且一定要提前放,不要後加;如果用碗做,每次最好放一個雞蛋,因為蛋會爆開。