韓式泡菜辣炒年糕

綜合評分 8.1

用料

做法

  • 洋蔥切絲、蔥白切蔥花

  • 煮年糕(爲了更容易入味):清水中放少許鹽和油(放油可以防止粘在一起),年糕煮到浮起撈出瀝水;裝一碗煮年糕的水備用。烹飪過程

  • 鍋中放適量油,放洋蔥絲和蔥白拌炒出香味

  • 放入韓式泡菜拌炒

  • 依次加入煮年糕的水,年糕,適量辣椒粉拌勻

  • 蓋上鍋蓋煮至收汁

  • 最後撒上芝麻即可

小貼士

1,不需要加任何調料,因為泡菜夠味道,另外煮年糕的水放過鹽。 2,不喜歡泡菜的話,可以換成韓式辣醬。炒出來的顏色也很漂亮的!

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