青椒雞蛋餅

綜合評分 8.0
使用的青椒是不辣的柿子椒,其所含的辣椒素可以增進食慾,幫助消化,而且含有豐富的維生素C,搭配雞蛋,是一道超級簡單的快手菜,營養美味~

用料

做法

  • 雞蛋打散加適量鹽。

  • 青椒切成小丁,加入雞蛋液中。

  • 平底鍋加少許油燒熱,倒入雞蛋液。小火慢煎3分鐘,小心反面,煎1分鐘即可。

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