做法

• 拿出3片吉利丁片，用冷水泡軟，瀝乾，放在旁邊一會用

• 薄荷用鹽水泡一下，洗乾淨。放進鍋子，加水煮，煮到水變黃綠色。把薄荷葉撈起來。

• 牛奶加入薄荷水中，小火煮至微沸。

• 吉利丁片放進薄荷牛奶汁裡攪拌至融化。

• 把薄荷牛奶汁倒進容器裡，涼了放冰箱冷藏。