蝦仁,洋蔥,姜片,黑胡椒,蔥,油,鹽
綜合評分 9.1
洋蔥炒蝦仁
綜合評分 8.5
這一次來一個全程配圖的菜譜，過程中拍照確實來不及，相機剛拿起來，鍋裡就等不急了。 之所以以前的菜譜只有成品圖，基本也是這個原因，一個人要做飯還要拍照，鍋裡的火也一直燒著。菜不等人呀！！ 後期我會盡量多過程圖的菜譜。 超市有剝好殼的蝦仁，雖然比不上鮮蝦自己去殼的好吃，但也將就。 一般飯店用得蝦仁都是這種。 蝦肉炒多久肉基本都不會老，很適合練手。 關注美食微訊號 meishi0123 每天與大家分享不同菜品的做法，或者 QQ: 694755640 空間也可檢視。 QQ群：234018580 廚友們我們多多交流，在烹飪上有什麼問題我們互相討論。
用料
做法
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蝦仁解凍去黑線洗淨待用。
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洋蔥切好待用。
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蝦仁用黑胡椒醃製均勻，薑切片，蔥切小段。
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熱鍋熱油放入薑片炒香，下蝦仁炒至成熟，留油撈出。
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鍋中下入洋蔥炒至透明，加炒好的蝦仁、少許鹽調味一同翻炒。
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撒上蔥花就可以出鍋啦！！！
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成品圖欣賞
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成品圖欣賞
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小貼士
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