做法

• 蔥蒜切末，義大利香芹切末，青口洗乾淨備用

• 鍋裡放少許橄欖油，稍微燒熱後加入蒜末蔥末和香芹末，記住過不要大，不要燒壞了香料，有香味後下白葡萄酒，加非常少的鹽和黑胡椒粉，稍微煮熱然後下青口，蓋上鍋蓋，青口煮開口後，灑上檸檬汁，來吃。 如果要配上意大利麪也是可以的，煮青口的汁非常鮮美，只需要把汁淋在煮好的意大利麪上，再加少許義大利香芹末，就可以吃啦？比較重口的吃貨們如果嫌湯汁太平淡，可以在意麪上拌點basil pesto. 中文翻譯是羅勒香蒜醬。