麪粉,青皮蘿蔔,雞肉絲,雞蛋
綜合評分 7.5
清淡雞絲蘿蔔疙瘩湯
綜合評分 7.5
暖暖冬日，來碗無油的蘿蔔疙瘩湯。
用料
做法
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麪粉用噴水壺，把麪粉噴溼，用筷子攪成面絮狀，一定要把乾粉攪勻。
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鍋裡放入水，根據自己家情況。
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水快開的時候，放入適量的濃縮雞汁，沒有雞汁可放入雞精。
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一個雞蛋打散
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青蘿蔔擦成絲，我放的半個。
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水開後，讓湯多翻滾一會。
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把攪好的棉絮，放入鍋裡，用勺子攪一下。
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麪湯開鍋後，把打散的雞蛋，用勺子飛成雞蛋花。
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雞蛋花飄上來後，放入蘿蔔絲。攪拌一下
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放入雞肉絲，放入適量鹽。燜三分鐘出鍋即可。
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來上一碗
小貼士
可以放入蝦皮，把蘿蔔換成或紫菜。紫菜一定要在水開前放入。
所在的分類
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