豆渣,高粉,全麥粉,豆漿,干酵母,熟黑芝麻,糖,鹽,橄欖油
綜合評分 8.7
豆渣黑芝麻吐司
綜合評分 9.6
用料
做法
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黑芝麻炒熟後研碎，過篩，細粉末和顆粒分兩次加入麪糰
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麪粉、鹽、泡打粉過篩，和過篩後的黑芝麻粉，一塊加入黃豆渣中，紅糖用水泡開，一塊和成麪糰
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麪糰再加入黑芝麻顆粒，乾酵母分幾次揉入麪糰，蓋上塑料盆進行第一次發酵
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待麪糰發至原來的2倍大，分成三等份，揉成小麪糰後，餳發15分鐘
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擀成薄餅狀，折成吐司盒的寬度，捲成圓胚，放吐司盒，二次發酵
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烤箱預熱，180度，下層，上下火，35分鐘左右
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小貼士
所在的分類
相關食譜
高筋麪粉,全麥麪粉,豆渣,細砂糖,鹽,豆漿,橄欖油,熟黑芝麻,乾酵母
綜合評分 8.5
黃豆渣,黑芝麻,麪粉,紅糖,鹽,乾酵母,泡打粉,水
綜合評分 9.5
黃豆渣,黑芝麻,麪粉,紅糖,鹽,乾酵母,泡打粉,水
綜合評分 9.6
高筋粉,細砂糖,雞蛋（我手一抖加到30克）,水（我加到155克）,乾酵母,鹽,黃油,熟黑芝麻
綜合評分 10.0
高筋粉,細砂糖,雞蛋（我手一抖加到30克）,水（我加到155克）,乾酵母,鹽,黃油,熟黑芝麻
綜合評分 8.0
高筋面粉,低筋面粉,細砂糖,鹽,干酵母粉,雞蛋,牛奶（水）,黃油,黑芝麻
綜合評分 9.3
酵母,鹽,黃油,高筋面粉,黑芝麻,雞蛋,紅糖,牛奶,全麥粉,酸奶,湯種酵頭
綜合評分 8.4
高筋面粉,水,干酵母,Polish種全部,高筋面粉,白砂糖,鹽,奶粉,干酵母,雞蛋,水,黃油,熟黑芝麻,無糖黑芝麻醬
綜合評分 7.4
天然酵種,高粉,雞蛋,糖,鹽,奶粉,水,黃油,熟黑芝麻
綜合評分 7.6