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東北版雞心雞胗燉土豆
綜合評分
9.7
小時候吃老媽做的,現在每做一次都有幸福的回憶,據說吃了長心眼,所以我每次吃很多,現在做給我家呆吃,希望他能長點心
用料
土豆
隨意
雞胗
喜歡吃就多放點
雞心
隨意
生抽
2,3匙
大料
1只
植物油或者豬油
少量
鹽
適量
生薑
3大片
料酒
2匙
做法
小貼士
所在的分類
家常菜
相關食譜
炸雞排雞翅雞腿
快手菜
雞肉,面粉,雞蛋,面包糠,蒜,沙茶醬,醬油
綜合評分
7.6
超級簡單美味的雞肝雞心雞胗
下酒菜
雞肝+雞心,雞胗,橄欖油,大蒜頭,鹽
綜合評分
8.8
#滷味# 雞爪、雞心、雞肝、蓮藕
滷
雞爪,雞心,雞肝,花椒,幹辣椒,姜,蔥,冰糖,八角,生抽,老抽,茴香,鹽,草果,白寇,白芷,肉桂
綜合評分
8.3
鹵水雞雜(雞心 雞胗)
下飯菜
雞胗,雞心,雞蛋
綜合評分
7.4
滷水雞雜(雞心 雞胗)
下飯菜
雞胗,雞心,雞蛋
綜合評分
9.5
滷雞心雞爪
滷
雞心,老抽,鹽,桂皮,花椒,大料,糖,乾紅椒,料酒,姜
綜合評分
7.5
滷雞心雞爪
滷
雞心,老抽,鹽,桂皮,花椒,大料,糖,乾紅椒,料酒,姜
綜合評分
7.6
滷三雞(雞腿/雞翅/雞蛋)
滷
雞翅,八角,桂皮,草果,香葉,花椒(不吃辣可不放),辣椒(不吃辣可不放),蔥段,薑片,生抽,老抽,陳醋,蠔油,冰糖,芝麻油,鹽(調整用)
綜合評分
9.2
滷三雞(雞腿/雞翅/雞蛋)
滷
雞翅,八角,桂皮,草果,香葉,花椒(不吃辣可不放),辣椒(不吃辣可不放),蔥段,薑片,生抽,老抽,陳醋,蠔油,冰糖,芝麻油,鹽(調整用)
綜合評分
9.1
東北名菜小雞燉蘑菇
家常菜
野生榛蘑,小雞,鹽,味極鮮,蔥薑蒜
綜合評分
7.1