野生榛蘑,小雞,鹽,味極鮮,蔥薑蒜
綜合評分 7.1
東北名菜小雞燉蘑菇
綜合評分 7.1
東北著名的小雞燉蘑菇，特別 好做，無需太多調料，蘑菇自身的鮮香味就足以讓你欲罷不能
用料
做法
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將小雞剁成小塊，泡去血水
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鍋內放油，蔥薑蒜爆香，可以放幾顆大料，然後把雞放入鍋裡，炒至變色
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將蘑菇用清水洗淨，放入鍋裡跟雞肉一起翻炒幾下，然後倒入清水，放少許味極鮮，大火燒開十分鐘，轉小火慢燉15至20分鐘，即可出鍋啦
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我特別喜歡吃裏面的粉條，可以再出鍋前放點粉條，待粉條熟了就可以吃啦
小貼士
所在的分類
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