咖哩豬排飯

綜合評分 9.6
經典的咖哩豬排飯,很大眾的味道,很有愛的便餐。

用料

做法

  • 將豬裏脊肉切成1.5~2釐米厚,用肉錘或刀背敲打使它變薄變大;然後撒上鹽和胡椒粉醃製15分鐘;

  • 將醃製好的豬排拍上幹澱粉,蘸上雞蛋液,滾上面包糠,放入七成左右熱的油鍋內炸至金黃色,出鍋後用吸油紙吸去表面餘油,改刀備用;

  • 炒鍋內加半碗水燒開,放入好侍咖哩1塊稀釋成咖哩醬;將事先做好的米飯裝盤,淋上咖哩醬,放上豬排就可以開吃了。

小貼士

此餐雖說熱量不低,但好吃難擋。

所在的分類

相關食譜

絕對香脆的炸豬排做法——咖哩豬排飯
咖哩
豬排,洋蔥,胡蘿蔔,土豆,小青菜,雞蛋,咖哩塊,鹽,麪粉,麪包糠,黑胡椒粉
綜合評分 7.5
絕對香脆的炸豬排做法——咖哩豬排飯
咖哩
豬排,洋蔥,胡蘿蔔,土豆,小青菜,雞蛋,咖哩塊,鹽,麪粉,麪包糠,黑胡椒粉
綜合評分 7.1
咖哩豬排飯
咖哩
豬大排,米飯,咖哩塊,鹽,雞蛋,幹澱粉,麪包糠,胡椒粉
綜合評分 9.6
自制咖哩豬排飯
咖哩
咖哩塊,豬裏脊肉,土豆,胡蘿蔔,蒜,醬油,澱粉,鹽,胡椒粉
綜合評分 8.6
咖哩豬排飯
咖喱
豬里脊,鹽,黑胡椒,面包糠,面粉,雞蛋,洋蔥,胡蘿卜,土豆,咖喱塊,米飯
綜合評分 7.9
咖哩豬排飯
咖哩
炸豬排材料:,豬排,麪粉,雞蛋液,麪包粉,鹽,白胡椒粉,油,蔬菜咖哩材料:,番茄,洋蔥,日式咖哩塊,水,黃油,其他材料:,白米飯
綜合評分 9.3
咖哩豬排飯
咖哩
炸豬排材料:,豬排,麪粉,雞蛋液,麪包粉,鹽,白胡椒粉,油,蔬菜咖哩材料:,番茄,洋蔥,日式咖哩塊,水,黃油,其他材料:,白米飯
綜合評分 9.2
少油烤箱版咖哩豬排飯
烤箱
豬排,雞蛋,麪粉,麪包糠,胡蘿蔔,咖哩,米飯,鹽,黑胡椒粉
綜合評分 9.7
鮮雜果焗豬排飯
雞蛋,豬里脊/豬排,黑胡椒,鹽,醬油,料酒,鮮果(黃桃、芒果/菠蘿),西紅柿,番茄醬,黃油,剩飯,蔥花,馬蘇里拉奶酪
綜合評分 9.6
日式豬排飯配味噌湯
快手菜
<豬排飯配料如下>,豬瘦肉,米飯,雞蛋,海苔,天婦羅粉,捲心菜,洋蔥,麪包糠,黑胡椒末,鹽,米酒,植物油,醬油,黑胡椒醬,<味噌湯配料如下>,柴魚片,味增,豆腐,海帶絲,蛤蜊,蔥,水
綜合評分 7.1