好料理

抹茶紅豆大福

綜合評分 8.7
大福，可愛又吉祥的名字，日本管糯米包餡的甜品叫大福，咱們叫糯米糰子，有各種各樣的口味 今天將就家裏的材料，做個抹茶豆沙味道的~ 以下是中等大小4個的分量

用料

做法

  • 糯米粉，白糖，水，抹茶粉混合攪拌均勻

  • 蓋上保鮮膜微波爐高火2分鐘，去除攪拌成團

  • 均勻覆蓋玉米澱粉防止沾手，將糯米糰分成四份

  • 壓成餅狀，中間裹住紅豆沙球，包嚴即可

小貼士

很多童鞋都說到粘手的問題，很正常，最簡單的處理方法就是手上多撒點分，最後團成團了再撒上粉防粘盤子

所在的分類

相關食譜

抹茶紅豆慕斯蛋糕
慕斯
抹茶戚風蛋糕層（8寸）,低粉,玉米油,細砂糖（蛋白）,細砂糖（蛋黃）,牛奶,雞蛋,抹茶粉,自制紅豆沙,奶油奶酪,淡奶油,吉利丁,牛奶,細砂糖,雞蛋,蜜豆
綜合評分 7.9
抹茶紅豆紙杯蛋糕
蛋糕
雞蛋,抹茶粉,低筋面粉,細白砂糖,玉米油,純牛奶,紅豆,檸檬汁
綜合評分 8.1
面包機 抹茶紅豆吐司
面包機
高筋面粉/面包粉,糖,黃油,鹽,抹茶粉,紅豆,酵母,牛奶,雞蛋
綜合評分 9.7
抹茶紅豆蛋糕卷
蛋糕
全蛋,細砂糖,植物油,低筋麪粉,抹茶粉,鹽,牛奶,雀巢淡奶油,糖粉,蜜紅豆
綜合評分 7.8
抹茶紅豆蛋糕卷
蛋糕
全蛋,細砂糖,植物油,低筋麪粉,抹茶粉,鹽,牛奶,雀巢淡奶油,糖粉,蜜紅豆
綜合評分 7.6
#東菱Wifi雲智慧麪包機#抹茶紅豆吐司
麪包
雞蛋,水,奶粉,糖,鹽,麪包粉,抹茶粉,酵母,黃油,蜜豆
綜合評分 9.8
抹茶紅豆司康
司康
低筋麪粉,抹茶粉,泡打粉,黃油,白砂糖,牛奶,蜜豆
綜合評分 8.8
抹茶紅豆司康
司康
低筋麪粉,抹茶粉,泡打粉,黃油,白砂糖,牛奶,蜜豆
綜合評分 7.9
抹茶提拉米蘇（tiramisu）&抹茶紅豆蛋糕卷
蛋糕
雞蛋（50g-60g）,細砂糖1,牛奶,低筋面粉,玉米澱粉,色拉油,抹茶粉,細砂糖2,檸檬汁,鹽,馬斯卡彭乳酪,淡奶油,細砂糖,水,蛋黃,吉利丁片
綜合評分 7.6
戚風抹茶紅豆卷
下午茶
◇蛋糕卷兒：,雞蛋（大點兒的）,低精麪粉,抹茶粉,綿白糖（加入蛋黃）,綿白糖（加入蛋白）,延世牛奶,葵花籽油（或色拉油）,烤盤,◇餡料：,淡奶油,綿白糖,蜜紅豆
綜合評分 9.3