經典乳酪布丁

綜合評分 9.0
這是歡歡翻譯的日本主婦的配方。 這款布丁可謂是經典了,所有做過的人都誇獎它。 細膩,味濃,一勺入口就是無盡的幸福感! 而且製作簡單,真的很好吃!!

用料

做法

  • 經典乳酪布丁的做法 步骤1

    奶油乳酪隔水軟化,和細砂糖一起用打蛋器攪拌順滑

  • 經典乳酪布丁的做法 步骤2

    加入檸檬汁繼續攪拌

  • 經典乳酪布丁的做法 步骤3

    加入牛奶和鮮奶油攪拌均勻

  • 經典乳酪布丁的做法 步骤4

    雞蛋打散之後加入攪拌

  • 經典乳酪布丁的做法 步骤5

    過濾布丁液

  • 經典乳酪布丁的做法 步骤6

    放入耐高溫的瓶子內

  • 經典乳酪布丁的做法 步骤7

    150度水浴法烤30到40分鐘。插一根牙籤進去,站住了就好了。關掉烤箱後不要急著拿出來,在烤箱裏放一個小時之後拿出

  • 經典乳酪布丁的做法 步骤8

    放入冰箱裏冷藏一晚,一定要冷藏之後才吃哦!!幸福的味道

小貼士

我用的容器容量為100ml左右,這個份量可以烤10瓶左右。 沒有淡奶油,可以全部用牛奶哦。 做法非常簡單,一定要做到的幾個步驟就是:一定要過濾布丁液,一定要冷藏後食用!

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