雞蛋,土豆,秋葵,蛋黃醬,木魚花
綜合評分 9.4
雞蛋土豆餅
綜合評分 9.9
用料
做法
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將土豆去皮洗淨，刨成細絲
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蔥切成粒，雞蛋打散
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將土豆絲、雞蛋液、麪粉、鹽、蔥花、水放盆中混合
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攪拌均勻成土豆餅麪糊，靜置5分鐘
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平底鍋裡刷上油，燒熱後轉為小火，加入土豆餅麪糊約1cm厚，用鏟子抹勻，蓋上鍋蓋小火煎制
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底部定型後，翻另一面，煎至兩面都呈焦黃色即可
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小貼士
注：1湯匙約等於10g；1茶匙約等於5g。
所在的分類
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