鹹蛋黃蝦仁豆腐

綜合評分 8.7

用料

做法

  • 水裏放鹽,豆腐先煮2分鐘,撈出。我買的是活蝦,放進冰箱冷凍一會剝出蝦仁,把蝦線取出,蝦仁用料酒淹一會。取出鹹蛋黃碾碎

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