好料理

鹹蛋黃豆腐羹

綜合評分 9.3

用料

做法

  • 食材鹽滷豆腐一塊，鮮香菇

  • 豆腐放滾水綽好

  • 香茹洗淨切丁

  • 鹹蛋黃蒸熟。(四隻就夠了)

  • 雞湯料一罐

  • 鍋裡倒入雞湯燒開

  • 再加入香菇丁

  • 再豆腐燒滾

  • 放入鹹蛋黃燒開。加少量鹽，雞精

  • 用生粉勾芡，起鍋裝碗灑上蔥花，澆上麻油好香哦～

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