雞中翅,洋蔥,口蘑,胡蘿卜,大蒜,小米辣,生姜,蔥花,辣椒粉,白胡椒粉,生抽,啤酒或料酒,白糖或酒釀汁,鹽,啤酒,生抽,老抽,白胡椒粉,白糖或酒釀汁,鹽
綜合評分 7.2
香嫩燜雞翅
綜合評分 7.2
生日時. 捲毛送了我一個塔吉鍋.. 第一反應就是. 我要做雞翅.我要做煲仔飯... 因為收到的包裹太多了. 沒及時拆. 捲毛說： 罰伱弄個菜譜出來..～ 啊哈.. 塔吉鍋做雞翅超嫩的好不好...！ 關鍵是無需放啥油..！
用料
做法
-
雞翅裡側滑幾刀. 按醃漬雞翅的調料混合均勻. 冰箱冷藏2小時以上. 最好是過夜.
-
口蘑洗淨. 洋蔥.胡蘿蔔.大蒜.生薑.小米椒切好.
-
調料汁混合均勻.
-
-
塔吉鍋內刷一層薄油. 我的刷子臨時找不到了. 我直接倒了一點油.. 沒錯. 我就是這麼的隨心所欲.凸^-^凸
-
把小米辣.大蒜.生薑放下去爆香.
-
洋蔥.胡蘿蔔.口蘑放下去翻炒..
-
-
把雞翅擺上..
-
淋上調料汁..
-
蓋上鍋蓋大火燜10分鐘.. 關火後.. 再燜幾分鐘開啟鍋蓋.
-
-
撒蔥花和辣椒碎..黑芝麻！
小貼士
下面的菜.. 可以根據自己喜好的放... 要放水份稍大一些的！ 洋蔥不可少！ 再就是那個醃雞翅和調料汁. 是可以一次調出來. 分二份.一個醃漬.一個後用. 只是我嫌用老抽醃漬後的顏色不好看. 就分開了...！ 這個如果喜歡吃辣的. 可以用小米辣的.. 不過伱放不放.我都可以吃.. 不吃白不吃..～！╮(￣▽￣"")╭
所在的分類
相關食譜
雞中翅,洋蔥,口蘑,胡蘿蔔,大蒜,小米辣,生薑,蔥花,辣椒粉,白胡椒粉,生抽,啤酒或料酒,白糖或酒釀汁,鹽,啤酒,生抽,老抽,白胡椒粉,白糖或酒釀汁,鹽
綜合評分 7.2
洋蔥,生姜,大蒜,黃油,雞翅,藕,黑木耳,冬筍,海帶,白糖,料酒,蠔油,生抽,老干媽
綜合評分 7.5
姜塊,雞翅,油,鹽,醬油
綜合評分 8.5
雞翅,大土豆,燒酒,醬油,耗油,蒜頭,生粉,雞精,鹽,冰糖
綜合評分 8.1
雞中翅,生抽,老抽,耗油,料酒,鹽,糖,蒜,姜
綜合評分 9.4
雞翅膀,生抽,片糖,薑片
綜合評分 9.5
雞翅中,胡蘿蔔,土豆,紅薯,洋蔥,青椒,黃椒,甜麪醬,蠔油,番茄醬,生抽,蜂蜜,大蒜,鮮姜,鹽,胡椒粉,料酒,黃油,植物油
綜合評分 8.7
雞翅,花菜,可樂,醬油,雞粉
綜合評分 9.5
雞翅中,香菇,木耳
綜合評分 8.5