雞翅,香辣炸雞粉,鹽,生粉,面包糠,雞蛋
綜合評分 9.7
香辣雞翅
綜合評分 8.7
雞翅也是怎麼吃都不嫌多。 這個版本有些辣呢，不能吃辣的就別放辣椒，只做香雞翅。 微信公眾號已上線，可以加公眾號meishi0123 關注哦，每天與大家分享不同菜品的做法，或者QQ694755640空間也可檢視。廚友們我們多多交流，在烹飪上有什麼問題我們互相討論。
用料
做法
-
雞中翅用溫度高的水洗乾淨，或者浸泡一會，黃瓜、香芹切小段 。
-
熱鍋直接放入洗好的雞翅煎至兩面金黃，加醬油、小米椒圈、少許清水攪拌均勻後蓋上鍋蓋燜至水乾撈出備用。
-
鍋中倒入少許油，放入所有配料炒香，再加入黃瓜和香芹大火翻炒2-5分鐘，加鹽調味翻炒均勻。
-
-
倒入雞翅與蔬菜混合，加雞精調味撈出。
-
成品欣賞
-
成品欣賞
-
-
成品欣賞
小貼士
煎雞翅是不用放油的，步驟 1 放小米椒是想讓雞翅辣一點，不吃辣的可以不放， 醬油若加的多就不用放鹽， 做過雞翅N次，之前都太鹹了，我就是加了很多醬油又加平時炒菜量的鹽，除了顏色好看，真的有點鹹，現在終於長記性了，再失敗中成長啊！！！ 微信公眾號已上線，可以加公眾號meishi0123 關注哦，每天與大家分享不同菜品的做法，或者QQ694755640空間也可檢視。廚友們我們多多交流，在烹飪上有什麼問題我們互相討論。
所在的分類
相關食譜
翅中,蒜,香蔥,姜,生抽,料酒,孜然粉,白糖
綜合評分 8.1
雞翅12個,料酒,薑末醬油,滷肉汁,辣椒粉
綜合評分 9.8
雞翅,鹽,糖,洋蔥,蒜瓣,白胡椒粉,玉米油（以上均為醃料）,玉米澱粉,普通麪粉,雞蛋
綜合評分 8.0
雞翅12個,料酒,薑末醬油,滷肉汁,辣椒粉
綜合評分 9.3
雞翅,鹽,糖,洋蔥,蒜瓣,白胡椒粉,玉米油（以上均為醃料）,玉米澱粉,普通麪粉,雞蛋
綜合評分 8.1
雞翅中,蔥薑蒜末,幹辣椒,紅油豆瓣醬,生抽,料酒,老抽,八角,冰糖,鹽
綜合評分 8.7
土豆,紅薯,香菇,豆角,大蔥,小蔥,大蒜,蒜苗,青紅椒,香草,小紅椒,長茄子,雞翅中,大蝦,幹辣椒,生抽、老抽、鹽、蠔油、糖、花椒粉
綜合評分 7.6
雞中翅,小米椒,青尖椒,生抽,鹽,花椒
綜合評分 7.7
雞中翅,黃瓜,香芹,大蔥,小米椒,干辣椒,花椒,姜片
綜合評分 7.1