雞胸肉,西蘭花,土豆,洋蔥,胡蘿蔔,生薑,大蒜,米飯
綜合評分 7.2
番茄、土豆、胡蘿蔔洗淨切塊;洋蔥切片;口蘑切片;玉米筍切段;口蘑用水焯一下
將番茄塊、土豆塊、胡蘿蔔塊和洋蔥片放入鍋內,加水稍沒過蔬菜即可,中火煮軟
開鍋後,用筷子稍微扎一下土豆或胡蘿蔔,感覺很軟時,加入咖哩塊,攪拌均勻後,加入口蘑和玉米筍,若水不夠,可稍加半杯水
稍微煮5-10分鐘即可,盛在裝有米飯的盤子中