雞胸肉,西蘭花,土豆,洋蔥,胡蘿蔔,生薑,大蒜,米飯
綜合評分 7.2
火力調至中高火,鍋燒熱,倒入油,放入洋蔥煸香;
加入胡蘿蔔和土豆翻炒至上色;
加入菜椒、香菇和黑胡椒翻炒幾下;
把所有翻炒後的食材倒入湯鍋中,加入水和咖哩塊,持續攪拌,防止粘底,直至咖哩溶解,再蓋上鍋蓋煮5分鐘即可。
1、 巧切菜椒塊:菜椒去蒂去尾,當中切開,切去白筋,改刀成片,蒂和尾也要改刀成片; 2、 這是一道可以自由發揮的菜,煮咖哩的蔬菜完全可以根據自己的喜好來調配,咖哩塊的數量和辣度也可以根據自身喜好進行選擇。