高筋麪粉,水,紅茶粉,淡奶油,蛋黃,酵母,鹽,白糖,黃油
綜合評分 8.3
紅茶小蛋糕
綜合評分 9.9
用料
做法
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紅茶取70ml,加入色拉油攪拌均勻（圖是泡好的紅茶，取上邊的茶水70ml哦）
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蛋黃攪散,分次加入紅茶色拉油混合物攪拌均勻
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蛋白分次加入白砂糖打至乾性發泡（打蛋白的時候就可以預熱烤箱了）
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取一小團蛋白加入蛋黃糊中拌勻
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剩餘的蛋白全部加入稍微拌勻
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將篩好的粉類加入
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用刮刀以不規則方向切拌成均勻的麪糊
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舀入紙杯模具中（也可以用6寸圓模）
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烤箱預熱170度，中層上下火約20分鐘，如果用圓模要延長時間~
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小貼士
所在的分類
相關食譜
低粉,泡打粉,全蛋液,發酵黃油,白糖,錫蘭紅茶,糖水︰,水,白糖
綜合評分 7.2
奶油乳酪,鮮奶油,蛋黃,砂糖,紅茶茶葉（伯爵茶）,雞蛋,玉米澱粉,消化餅乾（用於餅乾底）,無鹽黃油（用於餅乾底）
綜合評分 7.0
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綜合評分 9.3
黃油,糖粉,雞蛋,低粉,泡打粉,紅茶末,砂糖,熱水
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紅茶,低粉,無味色拉油,蛋黃,蛋白,白砂糖,泡打粉
綜合評分 8.1
紅茶,低粉,無味色拉油,蛋黃,蛋白,白砂糖,泡打粉
綜合評分 9.9
奶油芝士,鮮奶油,砂糖,紅茶,水,雞蛋,低筋麪粉,檸檬汁,餅底:,全麥餅乾,黃油(無鹽)
綜合評分 7.4