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沙茶醬肉末炒空心菜
綜合評分
8.1
用料
空心菜
600克
豬肉末
100克
沙茶醬
2勺
紅辣椒
一隻
蒜
2瓣
生抽
一勺
魚露
一勺
色拉油
鹽
適量
做法
摘空心菜嫩的部分,洗淨,晾乾,紅辣椒切小段,蒜拍散
炒鍋燒熱放油燒至七成熱,下豬肉末炒散,下蒜、紅辣椒段煸炒,下生抽、沙茶醬
下空心菜翻炒斷生後,加入魚露和鹽調味即可
小貼士
所在的分類
家常菜
下飯菜
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醬
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醬
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