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泡椒鴨爪
綜合評分
7.5
我就是個十足的大吃貨,想吃 又怕外面不衛生 只能自己做 做這個其實好簡單
用料
鴨掌1000
克
醬油
200ml
小米 椒根據自己口味
泡椒 2.5/包一整包
大蒜4
瓣
糖 200g
鹽巴 100g
老醋 500ml
檸檬一個 麻椒少許
做法
泡椒 辣椒 糖 鹽巴 味精 用剛燒開的開水 泡 中途倒入 生抽 一瓶醋
想做的 自己拿不住水準可以私我 請備註鴨爪
想聽的動手吧
小貼士
鴨爪一定要用冷開水煮開 2分鐘撈起來 用冰水冷卻 這樣的鴨爪非常Q
所在的分類
下酒菜
小吃
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辣
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9.7