雞根,油,醬油,鹽,料酒,生姜,辣椒,蒜,八角,烤肉醬
綜合評分 7.7
醬香辣雞根（電飯鍋懶人版）
綜合評分 8.8
懶人版，用電飯鍋做菜，方便省事，卻很美味。介紹一道醬香還辣的雞根（電飯煲懶人版）。雞根含有豐富的維生素A、維生素B16、維生素C、維生素D，雞肉是人體吸收較好的肉類。
用料
做法
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雞根洗淨，瀝乾水；
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雞根加鹽、油、蒸魚醬油、料酒、烤肉醬與雞根拌均醃製10分鐘；
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生薑切片，電飯鍋底部墊上生薑片；
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把醃製好的雞根放入電飯鍋，加一點點水，再放八角；
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電飯鍋按快煮鍵，煮熟電飯鍋第一次跳到保溫，開蓋；
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加入辣椒、蒜末、生薑絲、醬油，稍微拌均，蓋上蓋子再按快煮鍵，約3分鐘自動跳保溫即可。
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小貼士
1.每個電飯鍋功能不同，根據各自電飯鍋調整； 2.雞根要醃製10分鐘才入味； 3.第二次要加一點點醬油更入味。
所在的分類
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