幹桃膠,銀耳,雪梨,冰糖
綜合評分 9.9
桃膠用清水泡發12小時以上,我一般晚上泡第二天早上就差不多了,去除雜質清洗乾淨
銀耳用清水泡半小時左右,去除根部,清洗乾淨,撕成小朵
鍋中加水,桃膠,銀耳,冰糖,大火煮開後轉小火繼續煮40分鐘左右即可(水量一次加足,中途不要額外加水,以免影響成品口感)
自己喜歡的水果清洗乾淨,去皮切成小塊
待桃膠銀耳羹放涼後加入,攪拌均勻即可
夏季冰鎮一下更好吃哦!
15克桃膠泡發好真的很多,所以不要貪多哦,夏季天熱放冰箱冷藏泡發! 建議用砂鍋熬煮,口感更好!