肉丸,咖哩塊,胡蘿蔔,土豆,清水,咖哩粉,洋蔥
綜合評分 7.8
咖哩肉丸
綜合評分 8.3
#樂購TESCO優鮮下廚房-肉類# 本已有著肉香的肉丸已夠誘人，若再搭上黃油的香氣、咖哩的辛香、椰漿的芳香，那真是香氣撲鼻。爽冽中有著椰漿清甜味道的咖哩膏汁，濃濃地包裹住大粒的香嫩Q彈的肉丸，再來點有營養的胡蘿蔔、微甜的洋蔥、沙糯的土豆，真真是極下飯的一道菜。就算吃到最後，用湯汁拌飯，那也是能再多吃半碗的。 如此美味的一道咖哩肉丸，是否會開啟新一季的好胃口，試試才知噢~~ #樂購TESCO優鮮下廚房-水果#
用料
做法
-
將胡蘿蔔去皮，洗淨，切塊
-
將洋蔥洗淨，切塊
-
將土豆去皮，洗淨，切塊
-
-
小火，鍋中放入黃油，待融化後放入洋蔥，翻炒
-
放入胡蘿蔔塊，翻炒
-
放入肉丸
-
-
放入土豆塊，翻炒，倒入開水適量，水量約沒過食材
-
大火燒開，撇去浮沫，放入椰漿
-
蓋上鍋蓋，中火，煮約10分鐘至食材全部成熟
-
-
關火，放入咖哩膏
-
待咖哩膏融化後，攪勻
-
開中火，放入適量鹽、白糖，攪勻，待湯汁收濃，盛出即可
-
小貼士
1、肉丸無須解凍即可製作，最好買超市裏袋裝的較貴的肉丸，散裝的幾元一斤的那種質量很差，且有些根本不是肉丸，口感上差別太大。 2、咖哩膏的口感要勝過咖哩粉，很多所以不建議用咖哩粉。 3、食材切小塊配合肉丸的時間一起熟，因為肉丸也是容易熟的，煮時間長會發起來口感不緊實。
所在的分類
相關食譜
肉丸,胡蘿蔔,洋蔥,土豆,開水,黃油,咖哩膏,椰漿,鹽,白糖
綜合評分 9.0
肉丸,胡蘿蔔,洋蔥,土豆,開水,黃油,咖哩膏,椰漿,鹽,白糖
綜合評分 8.3
java 日式咖哩（中辛）,超市的速凍肉丸,胡蘿蔔,香菇,香蔥,薑片,橄欖油
綜合評分 9.2
土豆,紫洋蔥,胡蘿蔔,咖哩醬(中辣),牛肉丸,魚丸,雞翅中
綜合評分 9.5
米飯,土豆,洋蔥,番茄,肉丸,咖哩香辛料,雞蛋幹
綜合評分 9.6
麪條,咖哩塊,肉丸,荷蘭豆
綜合評分 8.5
雞腿,土豆,元蔥,蒜米,牛奶,肉骨湯,黃油,白糖,咖哩粉,鹽
綜合評分 7.2
鑫潮牛牛肉丸,西蘭花,土豆,咖哩粉,鹽,澱粉
綜合評分 7.8
番茄/罐頭,牛肉末,茴香,咖哩粉/咖哩塊,豆類（黃豆/黑豆/鷹嘴豆）,牛至葉（可不放）,孜然粉,蒜蓉和薑蓉,咖哩葉（可不放）
綜合評分 7.3