好料理

咖哩肉丸

綜合評分 9.5
堪稱上班族帶飯快手菜,一週煮一次的節奏.

用料

做法

  • 咖哩肉丸的做法 步骤1

    蔬菜切丁

  • 咖哩肉丸的做法 步骤2

    炒鍋,熱油後放花椒幾顆,炸香油之後,花椒剔出不要 (此步可省略)

  • 下洋蔥炒出香味,下土豆,胡蘿蔔翻炒

  • 咖哩肉丸的做法 步骤4

    下咖哩醬,牛肉丸,魚丸,雞翅,加熱水與菜持平

  • 咖哩肉丸的做法 步骤5

    水開後轉中小火加蓋燜煮20分鐘左右. 最後大火收汁即可

  • 咖哩肉丸的做法 步骤6

    汁不必收盡,記得留著濃稠的湯汁拌飯,最好不過了

小貼士

你喜歡的各種肉丸都可滷. 咖哩醬夠鹹就不用加鹽了,如果不夠味,再適量加鹽調味.

所在的分類

相關食譜

咖哩肉丸
咖哩
肉丸,咖哩塊,胡蘿蔔,土豆,清水,咖哩粉,洋蔥
綜合評分 7.8
咖哩肉丸
下飯菜
肉丸,胡蘿蔔,洋蔥,土豆,開水,黃油,咖哩膏,椰漿,鹽,白糖
綜合評分 9.0
咖哩肉丸
下飯菜
肉丸,胡蘿蔔,洋蔥,土豆,開水,黃油,咖哩膏,椰漿,鹽,白糖
綜合評分 8.3
低卡日式咖哩肉丸餐
咖哩
java 日式咖哩（中辛）,超市的速凍肉丸,胡蘿蔔,香菇,香蔥,薑片,橄欖油
綜合評分 9.2
咖哩肉丸
咖哩
土豆,紫洋蔥,胡蘿蔔,咖哩醬(中辣),牛肉丸,魚丸,雞翅中
綜合評分 9.5
家常山寨版咖哩肉丸焗飯
咖哩
米飯,土豆,洋蔥,番茄,肉丸,咖哩香辛料,雞蛋幹
綜合評分 9.6
咖哩肉丸面
面
麪條,咖哩塊,肉丸,荷蘭豆
綜合評分 8.5
咖哩飯
咖哩
雞腿,土豆,元蔥,蒜米,牛奶,肉骨湯,黃油,白糖,咖哩粉,鹽
綜合評分 7.2
鑫潮牛咖哩土豆牛肉丸
咖哩
鑫潮牛牛肉丸,西蘭花,土豆,咖哩粉,鹽,澱粉
綜合評分 7.8
印度肉丸咖哩
咖哩
番茄/罐頭,牛肉末,茴香,咖哩粉/咖哩塊,豆類（黃豆/黑豆/鷹嘴豆）,牛至葉（可不放）,孜然粉,蒜蓉和薑蓉,咖哩葉（可不放）
綜合評分 7.3