平蘑菇切片
口蘑切片
魔芋結瀝乾水分,備用
香蔥切蔥花,幹辣椒切段,姜切絲
油菜切段
口蘑過沸水焯熟,瀝乾水分,備用
平蘑菇過沸水焯熟,瀝乾水分,備用
鍋內放適量油,油熱,放入蔥薑辣椒爆香
加入油菜,煸炒
加入口蘑,平蘑菇
加入魔芋結
加生抽,鹽,雞粉調味,翻炒均勻,盛盤即可