面粉,溫水,紅糖,干酵母,泡打粉,小蘇打,熟的白芝麻
綜合評分 9.0
紅糖蒸糕
綜合評分 7.4
如果一定要放白糖的話，不如放紅糖。紅糖的營養成份比白糖要多的多。這個蒸糕，就是用了紅糖，顏色也很漂亮，上面撒些芝麻點綴，即增加了營養，又增加了風味。 模具六寸慕司圈一個
用料
做法
-
麪粉加泡打粉過篩備用
-
紅糖加入水，融化後，也過濾一下。因為有的紅糖會有雜質
-
然後加入酵母混合均勻
-
-
倒入麪粉混合均勻
-
保鮮袋抹些油，放入模具中
-
然後倒入紅糖麪糊
-
-
放在蒸籠上，30度左右醒30分鐘
-
醒好的麪糊上撒些芝麻，中火冷水上鍋，蒸30分鐘左右。關火後三分鐘開蓋
小貼士
1、保鮮膜中抹些植物油可以防沾。 2、混合好的麪糊一定要醒一會兒，高度上升一些後再蒸。 3、蒸好的紅糖糕三分鐘後再開蓋。 4、因為是放一個容器中蒸的，所以時間比饅頭要長一點，以防不熟。
所在的分類
相關食譜
中筋麪粉,紅糖,水,酵母,泡打粉,芝麻
綜合評分 7.4
高筋麪粉,紅糖,豫生園去核紅棗,雞蛋,水,酵母,鹽,黃油
綜合評分 7.8
姜一片,紅糖
綜合評分 7.4
雞蛋,姜,紅糖,紅棗,桂圓
綜合評分 7.9
老姜,太古紅糖
綜合評分 8.8
低筋面粉,即食燕麥片,細砂糖,紅糖,椰蓉,黃油,蜂蜜,小蘇打
綜合評分 9.0
魔芋,紅糖
綜合評分 8.7
低筋粉,無鹽黃油,紅糖,細砂糖,雞蛋,美國大杏仁,巧克力,小蘇打,鹽
綜合評分 9.2
---------餡料----------,紅糖,----------餃子皮----------,中筋面粉
綜合評分 7.2