上湯荷蘭豆

綜合評分 8.4
家裏一盒皮蛋吃不完啊!

用料

做法

  • 菜都洗淨,切好。鍋內熱油,下培根翻炒一下,放入蒜末爆香

  • 荷蘭豆入鍋稍微翻炒一下,鹽調味。倒入高湯(我用的鰹魚高湯,水是做不出上湯的味道的)

  • 煮開,倒入皮蛋再煮2-3分鐘,出鍋

小貼士

我用的培根比較鹹所以沒放鹽

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