手擀蕎麥麪,韓式泡菜,西紅柿,雞蛋,黃瓜,火腿,醋,生抽,鹽,白糖,冰水,香油,油潑辣子
綜合評分 7.8
韓式泡菜涼麪
綜合評分 9.4
炎炎夏日裏適合上班族開胃解暑的一頓午餐。
用料
做法
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西紅柿洗淨，切片；黃瓜洗淨，切片；熟雞蛋去皮，一切為二；火腿切片；泡菜切塊
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取一碗，倒入醋、生抽、鹽、白糖和香油，攪拌均勻
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鍋置火上，倒入清水，燒開，放入手擀麪，煮熟，撈出，過一下涼水
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撈出裝入碗裡，碼上西紅柿片、黃瓜片、火腿片、雞蛋和泡菜，把挑好的汁倒上，再倒入冰水，如果喜歡吃更辣些，再加點油潑辣子即可
小貼士
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