烏梅酸甜蘸汁(清新百搭的解膩開胃蘸汁)

綜合評分 7.8
夏天的味道鎖在蘸汁裡,哪怕在嚴冬臘月,蘸上一口,攜風捲雨的清香也能湧上心頭

用料

做法

  • 烏梅,山楂,陳皮,小火煮水,濾渣留湯。

  • 烏梅酸甜蘸汁(清新百搭的解膩開胃蘸汁)的做法 步骤2

    加入白砂糖融化,中大火收汁至濃稠,入碟。

  • 烏梅酸甜蘸汁(清新百搭的解膩開胃蘸汁)的做法 步骤3

    撒幹桂花,迷迭香碎,即可。

小貼士

用料用量隨心,都好

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