大米(大米小米粥),小米(大米小米粥),雞蛋(美式炒蛋),牛奶(美式炒蛋),鹽(美式炒蛋),小蔥(美式炒蛋)
綜合評分 7.6
山藥洗乾淨放鍋裡蒸熟
晾涼後扒去外皮
用勺子壓成泥
加一點點鹽和適量牛奶拌勻
加了牛奶的山藥泥顯得順滑多了
用餅乾模具壓出花形
藍莓醬家適量涼開水調勻
均勻澆在山藥泥上就可以了
1. 山藥帶皮蒸,去皮蒸的話,蒸好了上面還會有一層硬皮; 2. 也可以放在微波爐裡蒸,我這個是鐵軌山藥,本身就比較乾麪,用微波爐怕更幹; 3. 將蒸熟的山藥用料理機攪打會更順滑; 4. 造型就隨便了,可以利用各種模具,也可以用裱花嘴擠出各種造型; 5. 藍莓醬稀釋一下再用作澆汁,但不能太稀哦。