大米（大米小米粥）,小米（大米小米粥）,雞蛋（美式炒蛋）,牛奶（美式炒蛋）,鹽（美式炒蛋）,小蔥（美式炒蛋）
綜合評分 7.6
藍莓山藥
綜合評分 7.6
藍莓山藥是飯店裏最受女士歡迎的甜品，母親很喜歡吃，不過，由女兒親手做出來的，媽媽一定會覺得更甜蜜！
用料
做法
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山藥洗乾淨放鍋裡蒸熟
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晾涼後扒去外皮
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用勺子壓成泥
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加一點點鹽和適量牛奶拌勻
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加了牛奶的山藥泥顯得順滑多了
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用餅乾模具壓出花形
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藍莓醬家適量涼開水調勻
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均勻澆在山藥泥上就可以了
小貼士
1. 山藥帶皮蒸，去皮蒸的話，蒸好了上面還會有一層硬皮； 2. 也可以放在微波爐裡蒸，我這個是鐵軌山藥，本身就比較乾麪，用微波爐怕更幹； 3. 將蒸熟的山藥用料理機攪打會更順滑； 4. 造型就隨便了，可以利用各種模具，也可以用裱花嘴擠出各種造型； 5. 藍莓醬稀釋一下再用作澆汁，但不能太稀哦。