秋葵,糖,蒜蓉,油,香油,鹽,耗油
綜合評分 7.1
蒜蓉秋葵
綜合評分 8.4
秋葵的營養價值很高，味道清新爽口。我試過很多做法，這種做法是最受大家歡迎的。每次做家人都很喜歡，每次清盤！
用料
做法
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1⃣️秋葵洗淨（先不要切掉頭，這樣爲了保留更多營養），焯水2分鐘，過涼水。瀝乾水，切掉頭部。從中間切開，擺盤。 2⃣️備好蒜末、幹辣椒切圈。鋪在擺好的秋葵上面。 3⃣️調汁：生抽適量，香油適量，因為生抽本來就是鹹的，所以少放一點點鹽就行了，如果口味輕的話可以不放。 4⃣️熱鍋倒入適量食用油，燒熱後潑在蒜末上。澆上調好的汁。✅
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開吃吧～
小貼士
一定要先焯水再切掉根部，營養纔不會大量流失。
所在的分類
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