培根,金針菇,小南瓜,雞蛋,番茄醬,食用油,鹽,味精
綜合評分 7.3
先將新鮮山藥削皮後,切成小長塊,在開水鍋裡梢焯一下
撈出漓去水
金針菇切去根部,在清水裏漂洗乾淨後,切成長段
培根按山藥大小切成片
然後將金針菇、山藥放在培根中間
捲起來用牙籤固定住
鍋裡放少量油,將山藥金針菇培根卷兩面煎熟香
把番茄醬倒入油鍋裡翻炒
最後將山藥金針菇培根卷在盤中擺成鞭炮形狀,澆上番茄醬在上面,周圍灑上小紅椒碎末即可