松茸土豆雞湯麪一一一鬆茸輔食系列之二(健康飲食)

綜合評分 7.8
麪條的價值: 從營養角度來說,麪條含有一定量的蛋白質、維生素和礦物質,能補充奶粉或母乳餵養所不足的那部分營養。   從寶寶腸胃功能來說,一歲以下寶寶的腸胃功能還沒有發育完善,給寶寶食用的食物應當是容易被消化吸收的。麪條細軟,容易消化,特別適合作為寶寶的輔食。   從寶寶機體發育來說,吞嚥和咀嚼是一項技能,需要後天的訓練才能獲得。如果一直給寶寶吃流質食物,不只不利於寶寶吞嚥、咀嚼功能的發育,還可能因為口腔肌肉功能得不到鍛鍊,影響面部、口腔肌肉的發育,阻礙寶寶的語言表達能力。所以6個月以上的寶寶,選擇麪條作為鍛鍊食物是非常適合的。 加入松茸、土豆、土雞湯,成就一份色香味俱全的營養健康美食。

用料

做法

  • 松茸土豆雞湯麪一一一鬆茸輔食系列之二(健康飲食)的做法 步骤1

    將松茸凍幹泡水幾秒鐘,土豆削皮,然後都切丁。PS:圖片中放了瘦肉片和香菜,主要是給我家6歲的谷哥吃。

  • 松茸土豆雞湯麪一一一鬆茸輔食系列之二(健康飲食)的做法 步骤2

    土雞湯提前煲好,煲法:將雞腿兩個,用燉盅隔水煲,大火煮開後,小火煲一個半小時,然後放2g松茸,繼續半小時,關火,放一丁點鹽(筷子尖樣那點鹽),也可不放鹽,松茸味鮮,另加上是真正的土雞,湯非常鮮甜。

  • 松茸土豆雞湯麪一一一鬆茸輔食系列之二(健康飲食)的做法 步骤3

    正常煮麪條方法,做輔食時間久點,煮爛點,煮好後撈出來裝碗,用涼開水過一遍,剪刀剪碎。

  • 松茸土豆雞湯麪一一一鬆茸輔食系列之二(健康飲食)的做法 步骤4

    煮麪條同時另開火炒松茸土豆,小油先炒土豆丁,熟了後再倒入松茸碎,翻一兩分鐘即可,若雞湯裡沒放鹽,此時松茸土豆裡可放小丁點鹽。PS:8個月大後的孩子可以吃丁點鹽了。

  • 松茸土豆雞湯麪一一一鬆茸輔食系列之二(健康飲食)的做法 步骤5

    麪條加入雞湯,炒好的松茸土豆放置麪條上,拌好,溫度適合時便可吃。PS:圖片加入香菜是給兒童吃。

小貼士

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