覆盆子,椰奶,糖,鹽,香草精,玉米澱粉
綜合評分 9.9
自制冰淇淋,小紅莓椰子
綜合評分 9.9
炎炎夏日，昏昏欲睡的下午，來一碗手工小紅莓椰子這樣口味美妙新奇的冰淇淋吧！ 消消暑！當椰子的淡淡香味遇到覆盆子的酸甜，二者融合在一起的時候還會造就夢幻般的粉紅色，看著就食慾滿滿，讓味覺、嗅覺、視覺一起喚醒你的大腦~ 跟著 TummyFriend 來做小紅莓椰子冰淇淋！ 快來為下午茶增添一抹粉色的風景線吧~
用料
做法
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將 200ml 椰奶倒入鍋中，與適量覆盆子、糖和鹽混合，並以中火加熱，煮至糖溶解，並將覆盆子煮到散開來與椰奶混合，關火後攪拌均勻就會呈現漂亮的粉紅色。
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取出一個大碗，倒入 200ml 椰奶、1 茶匙香草精和適量玉米澱粉攪拌均勻
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將煮好的椰奶篩入涼的椰奶混合液中，攪拌均勻之後放入冰箱冷凍室，冷凍 2-4 小時即可
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取出冰淇淋的成品之後即可享用
小貼士
1. 想要增加口感的話，可以在冰淇淋上撒上堅果碎。 2. 如果不喜歡椰奶的口味的話，也可以將椰奶用牛奶代替。 想看更多的美食做法、美食趣聞、美食推薦嗎？請戳官網：http://tummyfriend.com/ 公眾號：Tummyfriend-shanghai 粉絲好禮季來咯！~~
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