太陽谷牛排肉,西藍花,雞蛋幹,洋蔥,白玉菇,橄欖油,黃油,海鹽,黑胡椒,咖哩塊,米飯
綜合評分 9.6
咖哩土豆雞 蓋澆飯
綜合評分 8.9
用料
做法
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童子雞切塊，入沸水斷生撈起，用自來水衝淨瀝乾。土豆去皮切塊。
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熱鍋倒少許油，放生薑，下雞塊煸炒後倒入少許料酒。
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放入土豆塊，加一大碗清水，加蓋煮至土豆酥軟。
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等土豆酥軟後，放三塊好時咖哩塊，翻炒收汁。
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取一大盤，盛一碗飯倒扣在盤裏，把咖哩土豆雞澆在米飯旁，放一根香菜點綴，即可！
小貼士
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